Yaprak Buğulama

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yaprak Buğulama

    resim_60

     

    Malzemeler

    1 bardak bulgur
    300 gram taze asma yaprağı
    1 bardak su
    5 diş sarımsak
    3 orta boy soğan
    1 yemek kaşığı biber salçası
    ½ bardak zeytinyağı
    Kırmızıbiber
    Tuz, karabiber

    Yapılışı

    Soyulmuş sarımsaklar, soğanlar ve asma yaprakları mümkün olduğunca ince doğranır ve bulgurla karıştırılır. Biber salçası, tuz, karabiber, kırmızı biber ve zeytinyağı ilave edilir.Bu karışım 1 bardak su ile tencereye konarak hafif ateşte bulgur suyu çekinceye kadar pişirilir.Yemek servise hazırdır.

    Malzemeler
    Yapılışı
    • Etiketler: