Un Helvası Tarifi

  • nisa ünlü
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Un Helvası Tarifi


    Un helvası Tarifimiz 6 kişilik olup servis sırasında özellikle yaz aylarındaysanız vanilyalı dondurma ikram etmenizi öneririz. 2 top helva yanında 1 top üzerine antep fıstığı serpilmiş vanilyalı dondurma ile misafirlerinize harika bir sunum yapabilirsiniz.

    Malzemeler

    UN HELVASI TARİFİ  MALZEME LİSTESİ:

    100 gram tereyağı

    2 su bardağı un

    1.5 su bardağı kırılmış ceviz içi

    1 su bardağı toz şeker

    3 su bardağı sıcak su

    SERVİS VE SÜSLEME İÇİN:

    Tercihen (vanilyalı) dondurma topları
    Toz Antep fıstığı
    Hindistan cevizi ya da tarçın

    Yapılışı

    UN HELVASI YAPILIŞI:

    Orta boy bir karıştırma kabında 1 su bardağı toz şekeri ve 3 su bardağı sıcak suyu karıştırın .

    Bu sırada kısık ateşte çelik tencere yada teflon tavada tereyağı ve sıvı yağı eritin. Eriyen yağ karışımına 2 su bardağı unu ilave edin ve bir tahta kaşık yardımıyla hiç durmadan karıştırın.

    Eğer iyi karıştırmazsanız helvanız topaklanmış bir görüntüye sahip olacaktır. Orta ateşte unlar sütlü kahverengi halini alıncaya kadar karıştırmaya devam edin.

    Daha sonra 1.5 su bardağı cevizi ekleyin Ardından hazırlamış olduğunuz su ve şeker karışımını ilave edin ve 10 dakika daha orta ateşte karıştırarak pişirme işlemine devam edin.

    SUNUMU:
    2 tane yemek kaşığından yardım alarak helvaları top haline getirin. Top haline gelen helvaların üzerine tercihen Hindistan cevizi ya da tarçın serpebilirsiniz.

    Hatta tarçın ve hindistan cevizini karıştırıp serperek farklı ve hoş bir lezzet yakalayabilirsiniz.

    Afiyet olsun 🙂