Tavuklu Arpa Şehriye Salatası

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tavuklu Arpa Şehriye Salatası

    Misafirleriniz için görsel şölen olacak bu salata masanızı renklendirirken, hem de dilerseniz diyet listenize de güvenle ekleyebileceğiniz bir tariftir.

    Malzemeler

    Kullanılacak Malzemeler:

    • 1 su bardağı arpa şehriye,
    • 500 gram tavuk göğsü,
    • 1 adet büyük boy kırmızı biber,
    • 6 adet kornişon turşu,
    • 5 yemek kaşığı konserve mısır,
    • 3 sap taze soğan,
    • ½ demet dereotu,
    • ½ demet maydanoz,
    • ½ çay bardağı zeytinyağı,
    • ½ limon suyu,
    • Tuz
    Yapılışı

     

    Yapılışı:

    Derin bir tencere içerisine 1 su bardağı arpa şehriye koyun.  Üzerine 1- 1,5 su bardağı kadar su koyun. Biraz su ve tuz ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın. Ara ara karıştırın ki birbirine yapışmasını önleyebilmiş olun.

    Diğer yandan da 500 gram tavuk göğsünü  ayrı bir tencerede haşlayın. Ardından haşlanan tavuk göğsünü soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra ufak olacak şekilde doğrayın.

    Daha sonra bir adet kırmızı biberi, bir adet salatalığı ve 6 adet kornişon turşuyu minik küpler halinde doğrayın. Yeşillikleri de ince ince olacak şekilde doğrayın.

    Derin bir kaba arpa şehriyeleri koyun. Üzerine doğranmış kırmız biberleri, kornişon tuşuları, konserve mısırı ve yeşillikleri koyun. Son olarak tavuk etlerini, tuz, yarım çay bardağı zeytinyağı ve yarım limon suyunu üzerine ekleyerek güzelce karıştırınız.

    Artık salatanız hazır, istediğiniz zaman istediğiniz şekilde servis ederek yiyebilirsiniz. Afiyet olsun, tekrar görüşmek dileği ile..