Tavada Dana Antrikot Tarifi

  • nisa ünlü
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tavada Dana Antrikot  Tarifi
    1-2
    kişilik
    30
    dakika


    Dana Antrikot yapımı için illa mangala gerek yok güzel sosu ile tavada’da mis gibi tadına doyamıcağınız bir lezzet ortaya çıkıyor hemen tarifine geçelim…

    Malzemeler
    Tavada Dana Antrikot İçin Malzemeler

    Sosu için ;

    Yarım çay bardağı sıvı yağ
    1 tatlı kaşığı toz biber
    1 tatlı kaşığı kekik
    1 çay kaşığı ucu karabiber
    1 çay kaşığı pulbiber (acı sevenler için)
    Kızartmak için sıvı yağ
    Tuz

    Yapılışı

    Tavada Dana Antrikot  Yapılışı ;

    Öncelikle bir kaba sıvı yağı alıp tuz hariç tüm baharatları ekleyip güzelce çırpıyoruz.Bu karışımın içine etlerimizi ekleyip elimizle bir güzel sosu yediriyoruz.

    Daha sonra bir tava’da yağı kızdırıp kısık ateşte Antrikot’ları kızartmaya başlıyoruz.Çok kızartırsanız kurur buna dikkat edelim.

    Ön yüzü pişince arkasını çevirip pişirme işlemini bitirmeden tuzu ekliyoruz.Tuzu en son attık etler sertleşmesin istedik.Afiyet olsun