Susamlı Simit Kurabiye Tarifi

  • nisa ünlü
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Susamlı Simit Kurabiye Tarifi

    Susamlı simir kurabiye pastahanelerde gördüğümüz evde’de kolayca yapabileceğimiz bir kurabiye tarifidir.Hemen tarifine geçelim

    Malzemeler

    Susamlı simit kurabiye için malzemeler ;
    1 kg un
    1 çay kaşığı tuz
    1 yemek kaşığı  şeker
    3 adet yumurta
    400 gr margarin
    1 çay kaşığı maya
    1 çay kaşığı ucu mahlep
    2 yemk kaşığı  susam
    2 yumurta beyazı

    Yapılışı

    Susamlı simit kurabiye yapılışı

    Bir derin kaba unu alıp ortasını açınız. Şeker ve tuzu, unun kenarlarına serpiniz.

    Kaşık yardımı ile ezdiğimiz margarini, yumurtayı, mahlep ve mayayı unun ortasında karıştırınız. Ve komple hamuru yoğurunuz.Hamuru 40-50 dakıka dinlenmeye bırakınız. Fırını 170-180 derece’de ısınmaya alınız..

    Hamurdan parçalar koparılarak 2 cm kalınlığında çubuklar yapın sonra uçlarını birleştirerek simit şekli verin
    Yumurta beyazlarını çırpınız ve su ile karıştırınız.

    Şekil verilen simitleri, yumurta beyazı su karışımına batırıp çıkarın. Bir elek üzerine koyup süzülmesini sağlayın.Daha sonra üzerine susam ekleyin.

    Daha önceden ayarladığımız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakıp servis edebilirsiniz…