Sodalı Börek Tarifi

  • nisa ünlü
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sodalı Börek Tarifi

    Şüphesizki çeşit çeşit börek tarifleri var peki ya sodalı börek denedinizmi ? yapımı çok kolay ve lezzetli bir börek tarifidir. Hemen tarifine geçelim.

    Malzemeler

    Sodalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

    • 4 adet yufka

    Sos malzemesi için;

    • 1 çay bardağı kadar süt
    • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
    • 1, 5 çay bardağı sade maden suyu

    İç malzemesi için ;

    • Beyaz peynir veya Kaşar rendesi veya patates hangisinden isterseniz

    Üzeri için;

    1 yumurta’nın sarısı

    Yapılışı

    Sodalı Börek Yapılışı

    Sos malzemeleri bir kapta karıştırılır. Daha sonra iç malzemesi hazırlanır

    Yufkanın bir tanesi bir masaya serip hazırladığımız sosu üzerine her yerine gelicek şekilde sürüyoruz.Daha sonra yufkayı kapatıyoruz.

    D harfi olcak şekilde kapatalım.sostan tekrar sürelim ve iç malzemeyi yufkanın uzun kenarına 1-2 santim kalınlığında olucak şekilde dağıtalım.

    Yanlardan katlıyalım ve rulo yapaım.3-4 parmak kalınlığında keselim. Geri kalan yufkalarıda bu şekilde yapalım. Bir tepsiye dizelim.kalan sosuda yaptığımız böreklerin üzerine sürelim.

    Üstlerine çörek otu susam serpiştirebilirsiniz.Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirebilirsiniz.Afiyet olsun….

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.