Şekerpare Tatlısı

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Şekerpare Tatlısı

    Şekerpare tarifi

     

    • 100 gram tereyağ (kullananlar için margarin de olabilir)
    • 1 çay bardağı şeker
    • 2 yumurta (Not: Üzerine Sürülmek Üzere birinin sarısı)
    • 3te 2 su bardağından sıvıyağ
    • 4 yemek kaşığı irmik
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 limon veya portakal kabuğu rendesi
    • Aldığı kadar un (Göz Kararı İle)

     

    Şerbeti için

    1 e 1 Su ve Şeker Bu Ölçülere Tavsiye 3 Bardak şeker 3 bardak su
    Bi kaç damla limon suyu
    Üzerine;

    Fındık

    Not: Öncelikle şerbet soğuk olacağı için şerbeti kaynatalım.

    Şeker ve suyu kıvamlanana kadar kaynatıp bi kaç damla limon suyu sıkalım, bir kaç dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.

    Yoğurma kabında tereyağı ve şekeri karıştıralım.

    Yumurtaları ve sıvıyağı karıştıra karıştırarak ekleyelim, irmik limon kabuğu rendesi kabartma tozu vanilyayı’ da ekleyip yumuşak bir hamur olacak şekilde ununu ekleyip yoğuralım.

    Oval şekiller verip yağlanmış tepsiye dizelim yumurta sarısını sürüp çatalla şekil vererek fındığa batıralım.

    Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirip ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti dökelim, bir kaç saat sonra servis edilebilir.

    Malzemeler
    Yapılışı