Sebzeli Bulgur Pilavı

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebzeli Bulgur Pilavı

    bulgur-pilavi

     

    Malzemeler

    1 su bardağı bulgur
    2 orta boy patlıcan
    2 küçük boy domates
    1 adet küçük boy soğan
    1 adet yeşil biber
    1 tatlı kaşığı salça
    zeytinyağı

    Yapılışı

    Tencereye soğan ve biberi doğrayarak kavurmaya başlıyoruz. Hafif renkleri dönünce salçayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Diğer minik minik doğradığımız sebzeleri de ekleyip 5 dakika kavuruyoruz. Daha sonra bulguru da ekleyip üzerini kapatacak kadar sıcak su ilave edip suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz. Suyu çekince altını kapatıp dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun…

    Malzemeler
    Yapılışı
    • Etiketler: