Pratik Adana Kebabı Tarifi

  • nisa ünlü
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pratik Adana Kebabı Tarifi


    Aslında urfa kebabıda adana kebabıda aynı kebap fakat adana kebabının farkı içinde acı olması. Hemen tarifine geçelim.

    Malzemeler

    Pratik Adana Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

     

    1 kg kuzu kıyma

    200 gr kuyruk yağı

    Pulbiber

    Tozbiber

    Tuz

    2 adet orta boy soğan

    Yapılışı

    Pratik Adana Kebap Tarifi Yapılışı

     

    Kasaptan alacağımız kuzu kıymayı ayrı kuzu yağını ayrı çektirin.İkisi bir arada kesinlikle çektirmeyin. Bir kaba soğanları rendeleyin suyunu sıkıp alın.

    Daha sonra kıyma yağ baharat ve tuzu ilave edip güzelce yoğurun.

    Buz dolabına alıp 1 saat kadar dinlendirin.Şişleri ıslatıp 100 gr parçalar halinde şişe dizin.İmkanınız varsa mangalda afiyetle tüketebilirsiniz…