Peynirli ve Patatesli Pideler

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Peynirli ve Patatesli Pideler

    IMG_0665

     

    Patatesli iç malzemesi

    2-3 tane orta boy haşlanmış patates
    biraz rendelenmiş kaşar peyniri
    5-6 dilim pastırma
    1 yumurta
    biraz zeytinyağ
    maydanoz
    tuz,karabiber ve pulbiber
    Rendelenmiş patates ve kaşarı ufak doğranmış pastırma yumurta az sıvıyağ,maydanoz ve baharatları karıştıralım.

    Peynirli iç malzemesi

    rendelenmiş kaşar ve beyaz peynir
    ufak doğranmış domates ve sivri biber
    1 yumurta
    maydanoz
    pulbiber
    Bütün malzemeleri karıştırıp hazırlayalım

    Hamur için malzemeler

    1 su bardağı süt
    1 su bardağı yoğurt
    yarım su bardağı sıvıyağ
    1 küp yaş maya
    tuz
    aldığı kadar un (yarısı beyaz un yarısı tam buğday unu)
    1 yumurta akı hamurun içine, sarısı üstüne sürülecek
    Yumuşakça yoğurduğumuz hamuru yarım saat kadar mayalanmaya bırakalım,sonra yağlanmış tepsiye istediğimiz büyüklükte pideler yapıp yumurta sarısı sürüp iç malzemesini elimizle bastırarak yerleştirelim.10-15 dakika daha pideleri dinlendirip 200 derece ısınmış fırında pişirelim.

    Malzemeler
    Yapılışı
    • Etiketler: