Peynirli Kurabiye Tarifi

  • nisa ünlü
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Peynirli Kurabiye Tarifi

    Peynirli kurabiyenin bir diğer ismide peynirli kaşarlı bisküvi’dir.Yapımı çok zor olmayan lezzetli bir kurabiye tarifidir.Hemen paylaşalım…

    Malzemeler

    Peynirli kurabiye tarifi için malzemeler ;

    1 kg un
    500 g beyaz peynir (tuzsuz olursa daha iyi )
    1 tatlı kaşığı yaş maya
    1 tatlı kaşığı toz şeker
    1 çay kaşığı tuz
    500 gr margarin
    Üzeri için 2 adet yumurta sarısı
    Susam, çörek otu, haşhaş
    Rendelenmiş kaşar

    Yapılışı

    Peynirli kurabiye yapılışı ;

    Beyaz peyniri ve margarini güzelce bir kaşık yardımı ile eziniz
    Unu bir kaba alıp ortasına; yumurta, maya, şeker, beyaz peynir ve margirin ezmesini ekleyiniz

    Bütün malzemeleri karıştırarak hamuru güzelce yoğurunuz.

    Hamurumuzu 40-50 dakika dinlenmeye bırakınız

    Hafif unlanmış bir tezgağın  üzerinde hamuru  5-6 mm kalınlığında açınız.

    Küçük kurabiye kalıplarıyla yoksa bir çay bardağı ile hamuru keserek tepsiye aralıklı olarak diziniz.

    Üzerlerine yumurta sarısı fırça yardımı ile sürünüz.
    İsteğenize bağlı olarak üzerine susam, çörek otu, haşhaş, rendelenmiş kaşar serpebilirsiniz.

    Daha önceden 170 derece’de ayarlanmış fırında pişiriniz.
    Piştikten sonra soğumaya bırakınız.Afiyet olsun