Peynirli Ispanaklı Mantar Dolması

  • nisa ünlü
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Peynirli Ispanaklı Mantar Dolması
    4-6
    kişilik
    60
    dakika

    Evet arkadaşlar ismimiz değişik yemek tarifleri işte size yine çok değişik bir yemek tarifi.Herşey sebzeden ama mükemmel bir tarif tam ölçü verilmiş olup diyet yemeklerinizde de kullanabilirsiniz hemen tarifine geçelim.

    Malzemeler

    Peynirli Ispanaklı Mantar Dolması İçin Malzemeler:

    4 büyük portobello mantar tepesi

    ¼ çay kaşığı tuz

    ¼ çay kaşığı taze kıyılmış biber

    1 su bardağı yağsız ricotta peyniri

    1 fincan ince kıyılmış taze ıspanak

    ½ su bardağı ince kıyılmış parmesan peyniri

    2 çorba kaşığı ince kıyılmış zeytin

    ½ çay kaşığı İtalyan baharatı

    ¾ bardak hazır marinara sosu

    Yapılışı

    Peynirli Ispanaklı Mantar Dolması Hazırlanışı:

    Fırını 190 dereceye kadar önceden ısıtın. Fırınlanmış bir tepsiyi sprey yağ ile yağlayın. Mantar tepeleri, oyuk tarafı yukarıya bakacak şekilde tepsiye koyun.

    Tuz ve 1/8 çay kaşığı biberi serpin. 20 – 25 dakika arasında yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu arada, ricotta peyniri, ıspanak, ¼ fincan Parmesan peyniri, zeytin, İtalyan baharatı ve kalan 1/8 çay kaşığı biberi orta boy bir kapta karıştırın.

    Marinara sosunu küçük bir kabın içine koyun, örtün ve 30 saniye ile 1,5 dakika ısınıncaya dek yüksek ısıda mikrodalga fırına koyun. Mantarlar yumuşadığında ise, kaplarda hazırladığımız karışımları içine dikkatlice boşaltın.

    Her tepecik içine 1 çorba kaşığı marinara koyun; Kalan sosu sıcak tutmak için örtün. Her bir tepeye birer ⅓ fincan ricotta peyniri koyun ve kalan ¼ fincan parmesan peynirini serpin.

    Isınıncaya kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika sürecektir. Kalan marinara sosu ile servis yapın.

    Kolay temizleme: Sprey yağı gerektiren tarifler, temizlenmesi zor olabilecek yapışkan bir kalıntı bırakabilir.

    Zaman kazanmak ve fırın tepsinizi temiz tutmak için sprey yağı uygulamadan önce bir kat folyo koyun ve öyle yağlayın.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.