Patates Çanağında Garnitür

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Patates Çanağında Garnitür

     

    Malzemeler

    5-6 adet patates
    1 çorba kaşığı tereyağ
    1/2 çay bardağı süt
    1 tatlı kaşığı biber salçası
    1/2 demet maydanoz
    tuz, karabiber, pul biber
    1-2 adet havuç
    1 su bardağı bezelye
    5-6 adet kornişon turşu
    2-3 çorba kaşığı mısır
    1 su bardağı yoğurt
    1 çorba kaşığı mayonez
    Sarımsak

    Tarifi
    Patatesleri haşlayın. Bir kasede ezin. tereyağ, süt, biber salçası, ince kıyılmış maydanozu ve baharatları ekleyin. Güzelce karıştırın. Buzdolabında 20 dakika bekletin. Garnitürü için; havuçları küp küp doğrayın ve haşlayın. Bezelyeyi haşlayın. Bir kasede yoğurt, mayonez ve dövülmüş sarmısağı karıştırın. Havuçu, bezelyeyi, minik doğranmış kornişon turşuyu, mısırı ekleyin ve karıştırın. Buzdolabında dinlenmiş patatesten cevizden büyük parçalar kopartın. Kase şeklini verin. Servis tabağına dizin. Garnitürlü yoğurtlu karışımdan paylaştırın. Üzerlerini maydanoz ile süsleyin. Afiyet olsun…

    Malzemeler
    Yapılışı