Patates Mantısı

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Patates Mantısı

    2

    Patates mantısı özel günlerimizde bayanların en çok tercih ettiği atıştırmalık veya meze olarak servis edilen bir yemektir. Yapımıda oldukça kolaydır.Gelelim nasıl yapıldığına

    Patates mantısı için gerekli malzemeler 

    4  adet patates, Bir yemek kaşığı kadar tereyağı,Maydanoz,Tuz, karabiber

    Üzeri icin:

    Yoğurt, iki diş sarmisak,Tuz , Sivi yaği  3-4 yemek kaşığı, Kirmizi biber nane pul biber

    Patatesleri iyice yıkayalım  ve haşlamak üzere tencereye koyalım . Haşlandıktan sonra kabuğunu soyup iyice ezelim. Ezmek için sağlam kaşık veya çatal kullanabilirsiniz. Daha sonra patateslerin içine doğranmış maydanozları ve tereyağını olduğu gibi ekleyelim. İsteğemize  göre karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyelim. İyice karıştıralım. Ceviz büyüklüğünde olucak şekilde parçalar alarak çay bardağı şeklinde şekillendirin.Başka bir kapta yoğurdun içerisine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın. Patateslerin içini yoğurt ile doldurun. Üstüne eklemekl için Tavada tereyağı eriterek yada sivi yağ kulanarak salçayı pişirin  ve patateslerin üzerine dökerek servis yapın.

    Afiyet olsun…

     

    Malzemeler
    Yapılışı