Mermer Desenli Yıldız Kurabiye Tarifi

Mermer Desenli Yıldız Kurabiye Tarifi
6 Mart 2017
186 kez bakıldı

Mermer Desenli Yıldız Kurabiye Tarifi

 

Mermer Desenli Yıldız Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • Oda sıcaklığında erimiş olan yarım paket margarin ya da 125 gram tereyağı
  • Ortalama yarım su bardağı kadar pudra şekeri
  • Bir adet yumurta
  • Bir su bardağı kadar fındık unu
  • Bir vanilin
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un
  • Bir yemek kaşığı kakao
  • Bulamak için Benmari usulü eritilmiş çikolata

 

Mermer Desenli Yıldız Kurabiye Tarifi Yapım Aşamaları

İlk olarak derin bir kabın içine erimiş olan yumuşak yağ ve şekeri alın. Şeker iyice ezilene kadar yoğurmasını sağlayın. İster mikser ile ister elleriniz ile karıştırın. Bunlar tam anlamı ile karışımı olduğu an hamur için gerekli olan tüm malzemeleri kakao dışında dökün. Hamuru yoğurduktan sonra biraz beyaz hamur ayırın ve kalan kısmına da kakao dökerek karıştırın. Hamurlar biraz beyaz biraz da kakaolu olacak.

 

Şekil verme işlemlerine geçtiğiniz an yarım ceviz boyutunda birinden yarım ceviz boyutu da diğerinden alarak yuvarlak yapın. Bunlar tam anlamı ile zaten biri birine karışmayacak ve güzel bir görünüm verecek. En son bunu ellerinizin içi ile yassı hale getirin. İstediğiniz şekli verin. İsterseniz yıldız kalıp kalp kalıpları kullanabilirsiniz. Biz kalıp kullanmadık direk iki renk kurabiye yaptık. Hamurlar bitene kadar bunu yapın. En son 200 derece ısınmış fırında yirmi dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri eritmiş olduğunuz çikolata sosuna batırın. Soğuma işlemleri tamam olduğu an servis edebilirsiniz. Şimdiden sizlere afiyet olsun.