Mercimek Yemeği Tarifi

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mercimek Yemeği Tarifi
    2-4
    kişilik
    45
    dakika

    Etli mercimek yemeği kendim denediğim çok lezzetli bir yeşil mercimek yemeğidir.Yapı zor değildir.Hemen tarifini paylaşalım.

    Malzemeler

    Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

    • 1 su bardağı kadar yeşil mercimek
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 domatesin rendesi
    • 1 baş ortaboy soğan
    • Bir havucun yarısı
    • 1 adet patates
    • İnce kıyılmış kırmızı et (Büyük doğranırsa tadı olmaz)
    • 2 yemek kaşığı Sıvı yağ
    • Yarım çay bardağı zeytin yağ

    Tuz isteğe göre pul biber karabiber

    Yapılışı

    Mercimek Yemeği Yapılışı

    İlk olarak mercimekler yıkanır sıcak suda 15 dak. bekletilir ve süzülür.
    Tenceremize iki yemek kaşığı sıvı yağ konulur üzerine etmiz rendelenen soğanlar, hahuç, domates rendesi, salça ve küp küp doğranan patatesler konularak kavurulur.

    Kavrulduktan sonra mercimekler konulur. 4-5 dk kadar kavurmaya devam edilir zeytinyağı ve baharatlar eklenir üzerini geçecek kadar sıcak su eklenerek kısık Ateş’te 40-45 dk pişirilir. Afiyet olsun..