Mantarlı Peynirli Sandviç Tarifi

  • nisa ünlü
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mantarlı Peynirli Sandviç  Tarifi

    Sandviç hemen hemen herkesin evde yaptığı pratik bir yemek tarifidir.Mantarlı peynirli sandviç ise çok değişik bir sandviç çeşidi. Yemesi, lezzeti mükemmel hemen tarifine geçelim…

    Malzemeler

    Mantarlı Peynirli Sandviç  Tarifi İçin Malzemeler:

    1 çorba kaşığı tereyağı

    1 çorba kaşığı zeytinyağı

    1 küçük soğan, dilimlenmiş

    250 gram mantar, dilimlenmiş

    2 diş sarımsak, doğranmış

    1 tatlı kaşığı kekik, doğranmış

    1/4 su bardağı et suyu

    Tuz ve karabiber

    1 çorba kaşığı maydanoz, doğranmış

    1 su bardağı Fontina peyniri veya Hollanda peyniri, rendelenmiş

    1/4 bardak rendelenmiş parmesan peyniri

    4 dilim ekmek

    Yapılışı

    Mantarlı Peynirli Sandviç  Yapılışı

     

    Hazırlanışı:

    Yağı eritin. Doğranmış soğanları yağa ekleyin ve yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 – 7 dakika kavurun.

    Sarımsak ve kekik ekleyin ve 2 dakika kadar daha kavuralım. Doğradığımız mantarları ekleyin ve rengi koyulan kadar 10 – 15 dakika kavurmaya devam edin. Et suyunu ekleyin ve çoğunluğunu çekinceye kadar pişirelim.

    Tuz ve karabiber ilave edelim ve ateşten alalım ve biraz soğumasını bekleyin. Peynirleri, mantarın içine karıştırın.

    Ekmek dilimlerini hazırladığınız içe bastıralım ve hazırlanan içi sandviç şeklinde ekmek diliminin arasına koyun. Sandviç makinesinde ekmekler kızarıncaya ve peynir eriyinceye kadar kızartın.