Lokum Tarifi

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Lokum Tarifi

    lokum

    Lokum halk arasında yapımı zor bir tatlı olarak bilinir ve hep hazır alınır. Lokum tarifini paylaştık yapımını deneyin isteriz.

     

    Malzemeler

    Lokum tarifi için Malzemeler

    • 1 + 1/2SU BARDAGI SEKER
    • -1/2 SU BARDAGI MISIR NİŞASTASI
    • -2 SU BARDAGI SU
    • -1/2 LİMONDAN BİRAZ EKSİK LİMON SUYU(limon tuzu konuluyor aslında)
    • -FINDIK-CEVİZ
    • -PUDRA SEKERİ
    Yapılışı

    Lokum Tarifi

    • Fındık- ceviz ve pudra sekeri hariç diğer malzemeleri bir kapta ocaga alıp karışrıralım-yaklaşık 2 saate kadar ocak üzerinde yavas yavas sık sık karıştırarak koyulan suyun buharlaşmasını saglayıp biraz kramelize olacak gibi sakız gibi bir hale getirelim-
    • Sabırla ocak üzerinde kalmalı-
    • Altını kapatıp içine fındık yadaa ceviz yada meyva kırıgı yada fıstık bolca ilave edelim ve..
    • Sonra düz bir tepsi üzerine yada zemine biraz nişasta serpip üzerine bu harcı döküp düzleştirelim ve uzunca süre sogutup dinlendirelim-
    • Onu unutun uzunca bir süre.
    • En son olarak üzerine bolca pudra sekeri döküp kare kare keselim-

    Afiyet olsun