Kuru Köfte Tarifi

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kuru Köfte Tarifi
    4-6
    kişilik
    35
    dakika

    Köfte’nin hertürlüsü yenir.Özellikle kuru köfte en çok yapılan köfteler içinde gelir. Tarifini paylaşalım hemen

    Malzemeler

    Kuru Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    • Yarım kg köftelik kıyma ( yağda kızartıcaksak az yağlı ızgara vs kızarıcaksa ortayağlı)
    • 1 kuru soğan
    • 1 yumurta
    • 1 bardak ekmek içi veya galeta unu
    • 1 kaşık salça
    • Maydonoz
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kekik
    • Kimyon
    • Pul biber
    Yapılışı

    Kuru Köfte Tarifi Yapılışı

    Bir kab içerisine Soğanı rendeliyoruz. Kıymamızı ekliyoruz.Sonrasında ekmeği eklıyelım.

    Ben bayat ekmeği rendeliyorum veya robotta çekiyorum.Sonra geri kalan tüm malzemeleri ekleyip iyice yoğuruyoruz.

    Yoğurduğumuz malzemeyi en az yarım saat dolap’ta dinlendiriyoruz.

    Sonra elimizle küçük parçacıklar haline getirip şekil veriyoruz.Şekil verirken elinizi ıslatırsanız köfteler yapışmıcaktır…

2 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.