Kremalı Susamlı Tavuk Sarma Tarifi

Kremalı Susamlı Tavuk Sarma Tarifi
7 Mart 2017
301 kez bakıldı

Kremalı Susamlı Tavuk Sarma Tarifi

 

Kremalı Susamlı tavuk sarma tarifi hem ön hazırlığı uzun sürmeyen hem de hafif ve içine konulan krema sayesinde oldukça lezzetli, çabuk yapıp fırındayken diğer hazırlıklarınızla ilgilenebileceğiniz bir yemektir. Misafir sayınıza göre, malzeme sayısını arttırabilir, içine konulan havuç ve biber sayısını da dilediğiniz ölçüde kullanabilirsiniz. Tavukları fileto şekilde kendinizde tavuk göğsünden hazırlayabileceğiniz gibi, hazır da alabilirsiniz.

 

Malzemeler

  • 2 sivri biber
  • 1 havuç
  • 150 gr kaşar peyniri
  • Tuz
  • 2 kapya biberi
  • 8 parça inceltilmiş tavuk fileto (sayı arttırılabilir)
  • Kırmızı toz biber

 

Üzerine sürmek için

  • 1 paket krema
  • Susam
  • 1 yumurta akı

 

Tarifin yapılışı

Tarifi hazırlamak için öncelikle havuç ve biberler yıkandıktan sonra julyen şekilde doğruyoruz. Kaşar peyniri rendelenerek ya da ince dilimler halinde kullanıyoruz. Tercih tamamen size kalmış. İçinde eriyeceği için, ne şekilde dağılacağına siz karar verebilirsiniz. Yine de rendelemek ilk tercihiniz olmalı. Tavuk filetolar bir tepsiye alınarak, üzerine toz kırmızı biber ve tuz serpiyoruz. Geniş biçimde tepsiye yaydığımız tavuk filetoların içine, biber, havuç ve kaşar peynirini koyup, rulo halinde sarıyoruz.

 

Pişerken açılmaması için üzerine kürdan batırıyoruz. Hazırlanan ruloları çırpılmış yumurta akına, daha sonra susama buluyoruz ve tavukların tepsiye yapışmaması için altına yağlı kağıt seriyoruz. Önceden ısıtılan 180 derecedeki fırında 20-25 dakika pişmeye bırakıyoruz. Tavuk filetolar pembeleşmeye başlayınca, fırından çıkarıp üzerine bir yemek kaşığı kadar krema döküp tekrar fırınlıyoruz. 10-15 dakika daha piştikten sonra, fırından çıkardığımız tavuk filetoları sıcak şekilde servis yapıyoruz.

 

Not: Tabağın etrafını garnitürle süsleyebilir, tercihi bir pilav çeşidiyle tabağınızı daha doyurucu bir hale getirebilirsiniz.