Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

  • nisa ünlü
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kremalı Mantar Çorbası Tarifi


    Kremalı mantar çorbası marketlerde bulunan hep hazırını aldğımız ama genelde evde yapılmayan bir çorba tarifidir.Kolay yapımı ile mutlaka denemelisiniz.Hemen tarifine geçelim.

    Malzemeler

    Basit kremalı mantar çorbası tarifi için malzemeler

    Yarım bardak un

    1 baş soğan

    50 gr kadar mantar

    100 gr sıvı krema

    200 ml süt

    Yaklaşık 100 ml-200 ml su

    Maydanoz

    Sıvı yağ

    Karabiber

    Tuz

    Yapılışı

    Basit kremalı mantar çorbası tarifi yapılışı

    En önce unu minik bir tavada kahverengi oluncaya kadar, devamlı olarak karıştırarak kavurduktan sonra, bir kenara alın.

    Soğanlarımızı ince doğrayın ve bir tencerede sıvı yağda birazcık kavurun. Soğanlar renklenmeden, mantarları doğrayıp soğanlarla kavurun.

    Mantarlar suyunu bırakınca az daha pişirelim ve kavrulmuş unu içine ilave edin. şimdi sıvı kremayı, sütü ve suyu ilave edin. Suyun ölçüsünü isteğe gore ayarlayabilirsiniz.
    Tuz ve karabiberi ilave edin. 5 dakika daha kaynatın. Servise yakın yaklaşık yarım bardak doğranmış maydanoz ilave edin. 1 dakika daha kaynatın. çorbamız hazır.

    Isteyenler püre haline de getirip servis edebilir. Maydanozla süsleyip çorba kaselerin de servis edebilirsiniz.