Kıymalı Yumurtalı Mücver

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kıymalı Yumurtalı Mücver

    kiymali-mucver

    Kıymalı Yumurtalı Mücver

    Mücveri herkes duymuştur.  Ama kıymalı yumurtalı Mücver denildiğinde yapmaya korkuyor insan. Korkmayanlar için tadı damağınızda kalacak ve sadece 20 dakikanızı alacak bu pratik yemek, hem yaparken hem de yerken size eğlenceli vakitler sağlayacaktır.

    Malzemeleri oldukça kolay bulunulabilen kıymalı yumurtalı mücvere;  150 Gram Kıyma (Köftelik ve Kavrulmuş) ,2 Adet Yumurta, 2 Yemek Kaşığı Un, 3 Dal Taze Soğan, Yeterince Maydanoz, Yeterince Tuz, 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ (Kızartmak için) gerekiyor.  Öncelikle kıymayı tavada orta ateşte az yağda rengi koyulaşıncaya kadar kavurun. Az yağ dediğim iki yemek kaşığı kadar. Kavurduktan sonra kıymayı ılımaya bırakın. Diğer yandan köfteleri kızartacağımız yağı kızdırmaya başlayalım. Maydanozları ve taze soğanları ince ince doğradıktan sonra ılınan kıymanın içerisine 2 yumurta, 2 dilim bayat ekmek içi, 2 çorba kaşığı un, minik doğranmış taze soğanları, ince kıyılmış maydanozu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Eğer kıvamı sulu olduysa un ekleyebilirsiniz.

    Kıymalı yumurtalı mücverinizi köfte şeklinde kızartıp sıcak servis ettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

     

    değişik yemek tarifleri

    Sıradaki tarif    patlıcan oturtma

    Malzemeler
    Yapılışı