Kırmızı Biber Turşusu Nasıl Yapılır

  • nisa ünlü
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kırmızı Biber Turşusu Nasıl Yapılır

    Kırmızı biber turşusu tam anlamı ile muhteşem bir meze aynı zamanda yemeklerin yanında muhteşem bir aparatif. Hemen tarifine geçelim

    Malzemeler

    Kırmızı Biber Turşusu İçin Malzemeler

    2 kilo kırmızı etli biber

    1 çay bardağı kadar sıvı yağ

    1 çay bardağı üzüm sirkesi varsa elmada olur

    2 diş sarımsak

    3-4 adet tane karabiber

    Tuz

    Yapılışı

    Kırmızı Biber Turşusu Yapılışı

    Kırmızı biberleri fırın tepsisine güzelce dizerek közleyin. İsteyen mangalda’da köleyebilir.Mangalda olursa mis gibi olur.

    Sonra soğuyunca kabuklarını soyup içlerini boşaltın. Suyunun süzülmesi için bir süzgece alın bekletin.

    Biberleri, sıvı yağı, sirke, dilimlediğimiz sarımsak, tane karabiber, 1 çay kaşığı kadar tuzu tencereye alarak güzelce kaynatın.

    Biberlerin rengi değişince ocaktan alın. Kavanoza koyarak serin bir yerde saklayabilirsiniz. Afiyet olsun…

2 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!