Kıbrıs Tatlısı Tarifi

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kıbrıs Tatlısı Tarifi

    Kıbrıs tatlısına neden kıbrıs tatlısı dendiğini okadar araştırdım.Bulamadım hatta işlerim dolayısı ile kıbrısa gitmiştim orda’ da sordum herkes farklı cvplar verdi.Ama lezzeti ile meşhur bir tatlı hemen tarifini paylaşalım..

    sıradaki tarif halka tatlısı

    Malzemeler

    Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

    • 3 tane yumurta
    • yarım su bardağı şeker
    • yarım su bardağı sıvıyağ
    • 1 su bardağı kadar galeta unu
    • 1 su bardağı kadar ceviz içi
    • 1 su bardağı hindistan cevizi
    • 1 paket kabartma tozu

    Kreması için

    • 1 lt süt
    • 1 su bardağı nişasta
    • Yarım su bardağı şeker
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket krem şanti

    Şerbeti için

    • 2 su bardağı kadar su
    • 2 su bardağı kadar şeker
    • 1 paket vanilya
    Yapılışı


    Kıbrıs Tatlısı Yapılışı

     

    Kıbrıs tatlısı yapmak için öncelikle şerbetini yapalım.Soğumaya bırakıcaz şerbet soğuk olarak dökülücek.  Bir tencereye suyu ve şekeri koyun, kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 20 dakika daha kaynatın. Şerbet hazır olunca altını kapatalım ve vanilyayı ekleyip soğuması için bekletelim..

    Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Yağlanmış bir tepsiye dökün 160 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün, soğuması için beklemeye alın..

    Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Altını kapatın, toz krem şantiyi ekleyin ve blendırla birlikte 5 dakika çırpın.

    Soğumuş şerbetli kekimizin üzerine bu kremsi muhallebiyi dökün. Üzerine bolca hindistan cevizi serpin.(isteyen normal cevizde serpebilir ) Kıbrıs tatlısını buzdolabında 3-4 saat bekletip servis yapın.

    sıradaki tarif halka tatlısı

    Afiyet olsun..

11 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.