Karnabahar Kızartması Tarifi

  • nisa ünlü
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Karnabahar Kızartması Tarifi
    2-4
    kişilik
    50
    dakika

    Sıradaki tarifimiz karnabahar kızartması herkes karnabahar tüketmez fakat kızartması yoğurtlu soslu tüketildiğinde enfes bir tat.Hemen tarfine geçelim..

    Malzemeler

    Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

    • 1 orta boy karnabahar

     

    Haşlamak için

    • 2 litre su
    • 1 yemek kaşığı tuz

      Sosu için;

    1 tatlı kaşığı tuz

    3 yemek kaşığı un

    3 yemek kaşığı galeta unu

    2 adet yumurta

    1 çay bardağı maden suyu
    Kızartmak için

    1,5  yemek kaşığı sıvı yağ

    Yanında yemek için

    6  yemek kaşığı yoğurt

    2 diş dövülmüş sarımsak

    Yapılışı

    Karnabahar Kızartması Yapılışı

    Karnabaharlar dallarından ayrılarak yarım saat suda bekletilir ve bir tencereye alınır.Üzerine suyu ve tuzu ilave edilerek yaklaşık 10 dakika haşlanır.

    Haşlandıktan sonra süzgeç yardımı ile karnıbaharları dağıtma’dan süzülür.Beklemeye alınır.

    Diğer yandan sosu için tüm malzemeler bir kaba alınır ve çırpılır.Daha sonra karnıbaharlarımız soslanarak tavada kısık ateşte kızartılır.Yanında ise yoğurt ve sarımsaktan yaptığımız karışım eklenerek afiyetle yenir….

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.