Karidesli Sebzeli Kremalı Makarna Tarifi

  • nisa ünlü
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Karidesli Sebzeli Kremalı Makarna Tarifi

    Karidesli Sebzeli Kremalı Sarımsaklı Makarna

    Makarna, karides, kuşkonmaz, bezelye ve kırmızı biber ile sarımsak, Orta Doğu’dan esinlenerek hazırlanmış yoğurt sosu ile doyurucu bir yaz yemeği. Limon suyu ve zeytinyağı ile salatalık ve domates dilimleri ile servis yapabilirsiniz. Hemen tarifine geçelim.

    Malzemeler

    Karidesli Sebzeli Kremalı Sarımsaklı Makarna Tarifi İçin Malzemeler ;

    1 paket kepekli makarna

    12 adet temizlenmiş karides ve küçük parçalar halinde kesilmiş

    1 demet kuşkonmaz, kesilmiş ve ince dilimlenmiş

    1 büyük kırmızı biber, ince dilimlenmiş

    1 su bardağı taze veya dondurulmuş bezelye

    3 diş sarımsak, doğranmış

    1 + ¼ çay kaşığı tuz

    1 + ½ fincan yağsız veya az yağlı yoğurt

    ¼ su bardağı doğranmış düz yapraklı maydanoz

    3 çorba kaşığı limon suyu

    1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

    ½ çay kaşığı taze kıyılmış biber

    ¼ fincan kızarmış çam fıstığı (isteğe bağlı)

    Yapılışı

    Karidesli Sebzeli Kremalı Sarımsaklı Makarna Hazırlanışı:

    Büyük bir tencerede su kaynatın. Spagetti ekleyin ve paket talimatlarından 2 dakika daha az pişirin.

    Karides, kuşkonmaz, biber ve bezelyeleri ekleyin ve makarna yumuşayıncaya kadar pişirin ve karidesleri 2 – 4 dakika daha pişirin. Başka bir kaba boşaltın.

    Sarımsak ve tuzu büyük bir kabın içinde birbirine işleyinceye kadar karıştırın. Yoğurt, maydanoz, limon suyu, yağ ve biberle çırpın.

    Makarna karışımına ekleyin ve kat kat yapın. Çam fıstığı serpin (İsteğe bağlı). Çam fıstığı kızartmak için, küçük bir kuru tavaya koyun ve orta – düşük ısıda, 2 – 4 dakika kadar karıştırarak pişirin.