Karamelli Trileçe

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Karamelli Trileçe

    İşte karamel tutkunları için muazzam bir lezzet.! Hiç durmadan tarife geçelim ve bir an önce hazır olsun.. Başlayalım..

    Malzemeler

    Karamelli Trileçe Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler

    Keki için;

    • 4 adet yumurta
    • 1,5 çay bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya

    Şerbeti için;

    • 3 su bardağı süt
    • 1 paket süt kreması
    • 1 su bardağı şeker

    Karameli için;

    • 5 yemek kaşığı şeker
    • 1 paket krema
    • 1 paket vanilya
    • 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
    • Yarım su bardağı süt
    Yapılışı

    Karamelli Trileçe Tarifi

    1. İlk olarak yumurtalarımızın sarısını ve akını ayıralım.
    2. Ayırdığımız yumurta aklarına bir miktar tuz ekleyip kar gibi bir kıvam alana kadar çırpalım.
    3. Sonrasında ise şekeri ilave edelim ve traş köpüğü gibi kıvam alana kadar işleme devam edelim. (Kabımızı ters çevirdiğimizde dökülmeyen bir kıvam olacak.)
    4. Ayırdığımız yumurta sarılarınıda ekleyerek karıştırmaya alttan üste doğru devam edelim.
    5. Unu, vanilyayı ve kabartma tozu ekleyelim.
    6. Hazırladığımız harcımızı yağlanmış borcama dökelim ve 30 dakika boyunca 180 derece olan fırınımızda pişirelim.
    7. Kek pişerken kremayı,sütü ve şekeri kaynama derecesine gelmeden düşük ateşte karıştıralım.
    8. Kekimiz piştikten sonra dilimliyelim ve şerbeti dökelim.
    9. Şerbetin tam anlamıyla çekmesi 1-2 saat için bekleyelim.

     

    Karameli için;

     

    1. Tavaya yağı ve şekeri koyalım.
    2. Şekerin kendi halinde erimesini sağlayalım.
    3. Krema, sütü ve kremayı ekleyip karıştıralım.
    4. Hızlı bir şekilde karıştırın bi süre sonra kıvamını alacaktır.
    5. Kekin üstüne hazırladığımız karamel sosunu dökelim ve minumum 2 saat dolapta bekletelim. Ve trileçemiz hazır.. Afiyet olsun.