Islak Kurabiye Tarifi

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Islak Kurabiye Tarifi

    Farklı kurabiye yapmak istiyorsanız tam adresindesiniz.. Ağızda dağılan o enfes tadıyla keyfiniz yerinize gelecek. Her evde olan standart malzemeler ile kısa sürede yapılacak bu kurabiyeyi kesinlikle denemelisiniz..

     

    Malzemeler

    Islak Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler

    • 125 g oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı
    • 1 çay bardağı pudra şekeri
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 3 yemek kaşığı kakao
    • 3, 5 su bardağı un
    • 1 tane yumurta

    Şerbeti için ;

    • 2 su bardağı su
    • 2 su bardağı toz şeker
    • 5-6 damla limon suyu
    Yapılışı

    Islak Kurabiye Tarifi

    1. İlk olarak şerbetimizi hazırlamakla başlayalım. Tencereye su ve şekeri koyalım ve üzerine 5-6 damla limon sıkalım.
    2. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatalım ve daha sonra altını kapatalım.
    3. Bir kabı alalım. Margarin, un, yumurta, kakao, pudra şekeri, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
    4. Tepsiye yağlı kağıt serin ve hamurdan ufak ufak alıp yuvarlak şekil verin ve tepsiye sıralayın.
    5. Önceden ısıtılmış 200 derece olan fırında 15-20 dk kurabiyelerimizi pişirelim.
    6. Pişirdikten sonra, ılıyan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım.
    7. Üzerlerine kıyılmış fındık, fıstık veya hindistan cevizi gibi süslemeler ile servis edin . Afiyet olsun.

     

    Ayrıca not düşmek gerekirse birkaç püf nokta vereyim arkadaşlar.Hamuru yoğururken margarin mutlaka oda sıcaklığında olmasına dikkat edin ve çok fazla yoğurmayın. İçerisinde margarin olduğu için elimizin ısısından hızlı bir şekilde  erimeye başlar ve sanki kurabiyeniz daha çok un istiyor gibi düşünebilirsiniz  gerekli olan un dışında un eklemesi yapmayın. Fırınınızı yeterli ısıda olmadan kurabiyeleri koymayın. Koyarsanız  kurabiyeler yayılabilir.