İnegöl Köftesi Tarifi

  • nisa ünlü
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    İnegöl Köftesi Tarifi

    Köfte tariflerinin içinde inegöl köftesinin yeri bambaşka, biz nekadar tarifini versekte bu köfteyi inegöle yolunuz düşerse mutlaka ordada yemenizi tavsiye ederim.Hemen çok basit tarifine geçelim…

    Malzemeler

    İnegöl Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

    • 1 kilo orta yağlı kıyma
    • 2 adet orta boy kuru soğan
    • 2 adet büyük patates( haşlanmış)
    • 6 yemek kaşığı galeta unu ( tepeleme)
    • 2 adet yumurta
    • 1 demet maydanoz
    • 2 çay kaşığı karbonat ( tepeleme)

    Tuz, kimyon, pul biber, köfte baharatı ( 1 şer tatlı kaşığı)

    Yapılışı

    İnegöl Köftesi Tarifi Yapılışı

    Soğanı ve maydanozu robotta çekin haşlanmış patatesleri rendeleyin. Kalın kısmında rendeleyin daha iyi olur.

    Daha sonra kıyma ve geri kalan tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğurun tüm malzemeler birbirine iyice karışsın.

    Ve harcımızı üstünü kapatıp buz dolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakın.2 saat sonra harıcı çıkarıp kendinize bir tezgah ayarlayın ve yağlayın.

    Karışımdan orta boy soğan boyutunda parçalar koparıp yağlı tezgah üzerinde rulo şeklinde yuvarlayıp bir tepsiye dizin.

    İsteyen tavada yağ kızartıp tavada yapabilir.İsteyen mangalda yapabilir.Yanında soğan piyazı ve salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.