Hellim Peynirli Roka Salatası

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Hellim Peynirli Roka Salatası

    hellim-peynirli-roka-salatası

    Hellim Peynirli Roka Salatası Tarifi

    Hellim Peyniri kıbrısta çok meşhur her kahvaltı sofrasında bulabilirsiniz. Hatta tüketilirken hellim peynirini sürekli kızartarak servis ediyorlar.Yemeyenler için mutlaka deneyin derim.Şimdi salatasını paylaşalım..

     

     

    Malzemeler

    Hellim Peynirli Roka Salatası Tarifi İçin Malzemeler

    Bir demet roka
    3 orta boy domates
    6 kalınca dilim hellim peyniri
    1 paket çam fıstığı
    2 diş sarımsak
    6-8 kaşık zeytinyağı
    4-5 kaşık nar ekşisi

    Yapılışı

    Hellim Peynirli Roka Salatası Yapılışı;

    Rokaları yıkayıp kuruladım ve 2-3′e bölüp bir salata kasesine koyun.

    Domatesleri irice doğrayıp rokalara ilave edin. Hellim peynirlerini dilimleyip 2 kaşık zeytinyağı döktüğünuz bir tavada orta ateşte her iki tarafı kızarana kadar pişirin.

    Hellim peynirleri kızarırken yan tarafta 4-6 kaşık kadar zeytinyağını küçük bir tencereye koyup kısık ateşte ısıtmaya başlayın.

    İki diş sarımsağı soyup bıçakla biraz ezip (sarımsaklar bütün olarak kalmalı) zeytinyağına atın. Ardından fıstıkları da koyup, biraz kızarmalarını bekleyip altını kapatın. Nar ekşisini roka ve domateslerin üzerine dökün.

    Ardından kızaran hellim peynirlerini bütün olarak domateslerin üzerine koyun son olarak da zeytinyağının içinden sarımsakları çıkarıp salatanın üstüne bir kaşık ile, her tarafa eşit şekilde dökün.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.