Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır
    4-6
    kişilik
    50-60 dk
    dakika

    Merhaba arkadaşlar bugün evde mis gibi hamburger ekmeği nasıl yapılır bunun tarfini paylaşıcaz sizinle dışarıdan hazırınıda alabilirsiniz fakat ev yapımı hamburger ekmeği bambaşka oluyor.Hemen tarifine geçelim.

    Hamburger Köftesi Tarifi için tıklayınız

    Malzemeler

    Hamburger ekmeği tarifi için;

    1 yemek kaşığı kadar kuru maya

    1 su bardağı yarım yağlı süt

    1 şişe madensuyu

    1 yemek kaşığı kadar şeker

    1 yumurta (sarısı üzerine sürülücek)

    1-2 tatlı kaşığı tuz

    50 gr tereyağı

    6 su bardağı un

    Yapılışı

    Hamburger ekmeği Yapılışı

    Hamburger ekmeğimiz için süt maya ve şekeri on onbeş dakika kabartalım. Una tuz katıp bir havuz oluşturalım.

    İçine yumurta’nın akı, maden suyu, eritilip soğumuş olan tereyağı ve mayayı ekleyerek elle yapışmayan bir hamur haline gelinceye kadar güzelce yoğuralım.Biraz dikkatli olalım sert bir hamur olmasın, unu eklemeleri ile  yavaş yavaş koymakta fayda var.

    Sonra güzel mayalanması için üzerini nemli bir bezle kapatıp 45 dakika mayalanmaya bırakalım. Mayalanmış olan hamuru alıyoruz yağlı kağıt serilmiş tepsi içine elimizle büyük yuvarlaklar yapıp koyalım.

    Ve tepsi’de mayalanması için yine üzerini örterek bir kenara alalım. İstediğimiz boyutlara gelince üzerine süt ve yumurta sarısı karışımını sürerek ; susam, çörek otu serpip 190 derecede önceden ısıtılmış fırına verelim.

    Ekmeklerimizin üzeri kalın kabuk tutmaması için fırına dayanıklı bir kapta su koyalım.Yaklaşık 30 dk kadar üzeri kızarana kadar pişirelim.

    Hamburger ekmeğimiz pişince bir tepsiye alıp üzerine bez örtelim.Böylelikle evde hamburger lezzetini sizde tadın.

    Hamburger Köftesi Tarifi için tıklayınız