Galeta Unu İle Patlıcan Kızartması

  • nisa ünlü
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Galeta Unu İle Patlıcan Kızartması

    Hepimizin evinde patlıcan kızartması mutlaka yapılır önümüzde yaz patlıcan artık bol ve ucuz olucak peki galeta unu ile patlıcan kızartması yaptınızmı ? mutlaka deneyin nefis bir tad ortaya çıkıyor. Hemen çok basit olan tarfine geçelim..

    Malzemeler

    Galeta unlu patlıcan kızartması için Malzemeler ;

    3-4 adet patlıcan

    2 yumurta

    yeterince galeta unu

    Sıvı yağ (kızartması için )

    Tuz, karabiber isteğe göre pul biber

    Yapılışı

    Galeta unlu patlıcan kızartması yapılışı ;

    Patlıcanları alacalı şekilde soyalım. Ardından bir kaba yumurtaları kıralım içine tuz ve karabiberi koyalım. İsteğe bağlı pulbiberde ekleyebilirsiniz.bu karışımı güzelce çırpalım.

    Daha sonra patlıcanları nasıl dilimlerseniz sizin isteğinize bağlı,dilimlediğimiz patlıcanları önce çırptığımız yumurtaya daha sonra galeta ununa bandırıp kızartalım.

    Kızartma işlemimiz bittikten sonra ister yoğurt ile isterseniz domates sosu yapıp birlikte tüketebilirsiniz. Afiyet olsun