Fırında Soslu Tavuk Pirzola Tarifi

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Soslu Tavuk Pirzola Tarifi


    Bugün fırında soslu tavuk yemeği yapıcaz.Sosumuzu bol tuttuk çünki sos tavuğa ayrı bir lezzet katıcak tarifte 1-2 saat dinlendirin dedik ama vakti olan varsa tavuğu sosu ile birlikte en az 6 saat dinlendirsin ozaman daha başka bir lezzet ortaya çıkıcak.Hemen tarifini paylaşalım.

    Malzemeler

    Soslu Tavuk Pirzola Tarifi İçin Malzemeler

     

    1 kg kemiksiz tavuk pirzola

    Tavuğun sosu için ;
    2 yemek kaşığı yoğurt

    3 yemek kaşığı sıvı yağ

    1 tatlı kaşığı biber salçasi

    1 çay kaşığı pulbiber

    1 çay kaşığı isot

    1 çay kaşığı kimyon

    1 çay kaşığı kekik

    1/2 çay kaşığı karabiber

    2 diş  rendelenmiş sarımsak

    1 çay kaşığı tuz

    4 adet orta boy patates
    Patates sos harcı için
    1çay kaşığı pul biber

    1 çay kaşığı kekik

    Yarım çay kaşığı karabiber

    2 yemek kaşığı sıvı yağ

    Yapılışı

    Soslu Tavuk Pirzola Tarifi’nin Yapılışı
    Kemiksiz 1 kg tavuk pirzolalar, güzelce yıkanır iyice süzdürülür.Tavuğun sosu için veriğimiz sos malzemeleri bir kasede çırpılır.

    Etlerle güzelce harmanlanır.Üzeri sitreç ile kapatılıp 2 saat dolap içerisinde dinlenmeye bırakılır.Tavuk yoğurdu birazda olsa çekicek.

    Tepsiye yağlı kağıt serelim ve tavuklarımızı dizelim Patateslerde elma dilim kesilir. Verdiğimiz sos malzemeleri ile Soslanır,

    Tavuklarla beraber önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirilir. Ortalama 1 saat içinde tavuğumuz hazır. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.