Fırın Makarna

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırın Makarna

    maxresdefault

     

    Fırın Makarna

    Makarna gerek pratik hazırlanır oluşu gerek de besleyici yönden zenginliğiyle mutfağımızda geniş bir yer tutmaktadır.Gerek erişte dediğimiz ev yapımı makarnalar gerekse fabrikasyon olarak üretilip marketlerde kullanımımıza sunulan makarna çeşitleri  birbirinden farklı soslar ve tekniklerle pişirilerek sofralarımızda yer alır.Bunların içinde fırın makarna gerek doyuruculuğu gerekse içine konan malzemelerle artan besin değeriyle ayrı bir öneme sahiptir.Tarifimize geçelim:

    FIRIN MAKARNA MALZEMELERİ:

    1 paket fırın makarna

    2 yumurta

    2,5 su bardağı süt

    2 çorba kaşığı un

    2 yemek kaşığı tereyağ

    maydanoz

    1 su bardağı sert beyaz peynir rendesi

    1 su bardağı kaşar rendesi

    Yeterince tuz ve karabiber

    YAPILIŞI:

    Haşladığımız makarnayı süzerek beşamel sosu yapmaya başlayalım.Terayağda yakmamaya özen göstererek kavurduğumuz una,oda sıcaklığındaki sütü yavaş yavaş ekleyip muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alıyoruz.Ilıdıktan sonra tuz ve karabiberini,yumurtaları ekleyerek çırpıyoruz.Geniş bir kapta,haşladığımız makarnayı maydanozla karıştırdığımız peynir ve beşamel sosla güzelce karıştırıyoruz.Yağlanmış fırın kabına döşeyip üzerine kaşar rendesi serperek 200 derecede ısıtılmış fırında kaşarlar kızarana kadar pişiriyor,ve fırın makarna servisimizi sıcakken yapıyoruz. Afiyet olsun.

    değişik yemek tarifleri

    Sıradaki tarif    patlıcan oturtma

    Malzemeler
    Yapılışı