Domates turşusu yaz aylarında yapılan kışın sofralarımızı süsleyen lezzetlimi lezzetli bir turşu tarifidir. Ölçü tam ölçü olup yapıcağınız miktara göre malzemeleri orantılı olarak azaltıp çoğaltabilirsiniz…

Domates Turşusu Tarifi Yapılışı ;

Domatesleri bibeleri güzelce yıkayalım, sarmısakları soyup hazırlayalım ve hepsini güzelce robottan çekelim bir büyükçe bir  leğene dökün

Daha sonra üzerine iki su bardağı sirke, 3 yemek kaşığı tuz, bir kaşık limon tuzunu ekleyip karıştıralım ve hemen iyi güneş alan bir yere koyalım

Yaklaşık bir gün güneşte bekleyecek bu arada ara ara karıştıralım. Güneşte kabarıp sulanmaya başlıcak siz sürekli karıştırın. En son kaba olayı bitince kavanozlara alıp ağzılarını sıkıca kapatıp serin yerde varsa yeriniz buzdolabıızda bekletin.