Domates Turşusu Tarifi

  • nisa ünlü
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Domates Turşusu Tarifi

    Domates turşusu yaz aylarında yapılan kışın sofralarımızı süsleyen lezzetlimi lezzetli bir turşu tarifidir. Ölçü tam ölçü olup yapıcağınız miktara göre malzemeleri orantılı olarak azaltıp çoğaltabilirsiniz…

    Malzemeler

    Domates Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

    5 kilo yerli domates
    1 kilo kırmızı biber

    1 kilo acı cin biber

    5 baş sarımsak

    2 su bardak üzüm sirkesi

    3 yemek kaşığı turşuluk tuz

    1 tatlı kaşığı limon tuzu

    Yapılışı

    Domates Turşusu Tarifi Yapılışı ;

    Domatesleri bibeleri güzelce yıkayalım, sarmısakları soyup hazırlayalım ve hepsini güzelce robottan çekelim bir büyükçe bir  leğene dökün

    Daha sonra üzerine iki su bardağı sirke, 3 yemek kaşığı tuz, bir kaşık limon tuzunu ekleyip karıştıralım ve hemen iyi güneş alan bir yere koyalım

    Yaklaşık bir gün güneşte bekleyecek bu arada ara ara karıştıralım. Güneşte kabarıp sulanmaya başlıcak siz sürekli karıştırın. En son kaba olayı bitince kavanozlara alıp ağzılarını sıkıca kapatıp serin yerde varsa yeriniz buzdolabıızda bekletin.