Domates Turşusu Tarifi

  • nisa ünlü
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Domates Turşusu Tarifi

    Acılı domates turşusu denedinizmi ? yapımı oldukça kolay kışın afiyetle tüketebileceğiniz bu turşunun tarifine geçelim.

    Malzemeler

    Domates Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

    • 5 kg domates ( yeşilden kırmızıya dönmüş )
    • 2 baş sarımsak
    • bir avuç süs biberi
    • 1 litre sirke
    • Dolduracak kadar su
    • Turşuluk tuz
    • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
    Yapılışı

    Domates Turşusu Yapılışı

    Önce domatesleri yıkıyalım sonra bir çatal ile bir iki yerinden delelim.Turşu kavanozuna 2-3 domates aralarına 3-5 diş sarımsak ekliyerek ezmeden yerleştirelim.

    Daha sonra biberlerin kafalarından acısı çıkması için kesin domateslerin üzerine ekleyin. 2,5 avuç kadar tuzu sirkenin içine ekliyelim ve limon tuzunuda ekleyip güzelce erimesini sağlayın.
    Karışımı kavanoza dökelim. Kalan kısmıda su ile dolduralım.turşu kavanozunu sıkıca kapaıp 3-4 hafta serin bir yerde ters çevirip bekletin.Turşumuz hazır..

    • Etiketler: