Değişik Salatalık Sosu Tarifi

  • nisa ünlü
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Değişik Salatalık Sosu Tarifi

    Bu salatalık sosu meksikada çok meşur ve ülkemizdede baya nam yapmaya başladı.Lezzeti mükemmel mutlaka denemelisiniz hemen tarifine geçelim..

    Malzemeler

    Salatalık Sosu İçin Malzemeler:

    Taze küçük salatalık – 1 kg.

    Domates – 500 gr.

    Tatlı biber – 6 adet

    Uzun acı biber – 2 adet

    Sarımsak – 6 diş

    Tuz – 1 çorba kaşığı

    Toz şeker – 125 gr.

    Bitkisel yağ – 75 ml.

    Sirke – 40 ml.

    Yapılışı

    Salatalık Sosu Hazırlanışı:

    Tüm sebzeler iyice yıkanıp, suyu süzülür. Kabuklu halde de hepsi doğranır.

    Salatalığın uçları kesilir. Halka şeklinde doğranır. Öncelikle domates, biber, sarımsak birlikte tencerede 15 dakika pişirilir. Sonra salatalıklar eklenir, 7 dakika daha pişirilir.

    Ocaktan alıp, 5 dakika bekletilir, sterilize edilmiş kavanozlara doldurulur, sirke, toz şeker, tuz, yağ eklenir ve ağzı bağlanır. Soğumaya alınır. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.