Çilek Reçeli Tarifi

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Çilek Reçeli Tarifi
    2-4
    kişilik
    40
    dakika


    Çilek reçeli yaz aylarında, kışa hazırlık için yapılan bir reçel çeşidi’dir.Hemen hemen herkesin kahvaltı sofrasında bulunan çilek reçeli yapımı zor olmayan bir reçel tarifi. Hemen yapılışına geçelim

    Malzemeler

    Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

     

    • 1 kg çilek
    • 1 kg şeker
    • 5-10 adet karanfil

    Yarım limon’un suyu

    Yapılışı

    Çilek Reçeli Yapılışı

     

    İlk olarak çilekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra bir tencereye alıyoruz.Üzerine şekerini ekledikten sonra kapağını kapatıp bir gece beklemeye alıyoruz.

    Ertesi gün orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz kaynama esnasında karanfilleri ekliyebilirsiniz kaynadıkça oluşan köpükleri üzerinden alıyoruz köpük alınmadığında sulanmasını sağlar.

    Bu şekilde reçelimiz kıvamını bulana kadar yani hafif akışkan hale gelinceye kadar kaynatıyoruz.ocağı kapatmadan 5 dakika önce limon suyunu ekliyoruz.Bir iki dakika daha kaynatıp. altını kapatıyoruz.

    Sıcakken kavanoza boşaltıp kapağını kapatıyoruz ters çevirip Buzdolabında aylarca saklayabilirsiniz. Afiyet olsun