Çikolata Soslu Muhallebi

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Çikolata Soslu Muhallebi

    Sütlü tatlıların en lezzetlilerinden.. Yapmaktan hiç sıkılmadığım ve tadına doyamadığım bu tatlıyı kesinlikle denemelisiniz. Hadi başlayalım.

    Malzemeler

    Çikolata Soslu Muhallebi İçin Gerekli Olan Malzemeler:

    Muhallebisi için;

    • 1 litre süt
    • 1,5 su bardağı un
    • 1,75 su bardağı toz şeker
    • 1 paket şekerli vanilin (İsteğe göre birkaç paket kullanılabilir.)
    • 100 gr tereyağı

     

    Üzeri için;

    • 2,5 su bardağı süt
    • 1 paket çikolata sosu
    • Ne ile süslemek isterseniz tercihe göre fındık, ceviz veya hindistan cevizi
    Yapılışı

    Çikolata Soslu Muhallebi Tarifi

    1. İlk olarak tencereye un, şeker, tereyağımızı koyalım ve karıştırır halde iken bir yandanda sütümüzü ekleyelim.
    2. Orta ateşte karıştırmayı hiç bırakmadan göz göz kaynayana kadar pişirelim.
    3. Pürüzsüzleşmesi için mixer ile 5 dakika çırpın ve daha sonra şekerli vanilini ekleyin ve tekrar çırpın.(şekerli vanilin yağ kokusunun ve tadının yoğun olmasını engeller, lezzet katar).
    4. Tepsi olarak borcam yada kup tercih edebilirsiniz. Hangisini tercih ettiyseniz ıslatın ve daha sonra muhallebiyi dökün.
    5. Çikolata sosunu yapmaya başlayalım..
    6. Çikolata sosunu ve sütü ocağın üstüne alalım. Kaynayana kadar karıştıralım.
    7. Soğuması için biraz bekleyin (sık sık karıştırarak soğumasını hızlandırabilirsiniz) ve soğuduktan sonra muhallebinin üzerine dökün.
    8. Üzerini ne ile süslemek isterseniz şekillendirin. Ve tatlımız hazır bol afiyetler dilerim. Başka tariflerde görüşmek üzere.