Burrito yani Meksika fasulyesi tarifi

Oldukça lezzetli ve değişik yemek tarifidir.

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1,5 su bardağı ince kıyılmış soğan

1 çorba kaşığı kıyılmış acı biber (sevmeyenler tatlı biber kullanabılır )

1 tatlı kaşığı toz şeker

1/2 tatlı kaşığı köri

3 su bardağı küp kesilmiş domates

3 su bardağı Meksika fasulyesi konservesi

1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

5 adet lavaş

büyük bir teflon tavada, orta ısıda soğanı hafif kızarıncaya kadar sote edin.

Acı biberi, toz şeker, köri ve  domatesi ekleyip ateşi kısın ve 10 dakika pişirin.

fasulyeleri de ekleyip 3 dakika daha kısık ateşte tutun.

Tavayı ateşten alıp kişniş veya maydanozu ekleyip karıştırın.

Lavaşı birkaç dakika ısıtın,

Göz kararı karışımı ve rendelenmiş peyniri lavaşın ortasına koyun,

İri şekilde uçlarını kapatarak sarın ve servis yapın..

değişik yemek tarifleri

Sıradaki tarif    patlıcan oturtma