Brokolili Mercimek Çorbası Tarifi

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Brokolili Mercimek Çorbası Tarifi

    Brokolili mercimek çorbası tam bir vitamin deposudur. Kış aylarına girdiğimiz bu günlerde hem hasta yatağınızda şifa olacak hem de normal yemeklerinizde eşsiz bir lezzet olacaktır.Hemen tarifine geçelim.

     

    Malzemeler

    Brokolili Mercimek Çorbası İçin Malzemeler ;

    • 1 küçük top brokoli
    • 1 su bardağı kırmızı mercimek
    • 1 Adet havuç
    • 1 Adet patates
    • 1 Adet soğan
    • 1 lt kadar su
    • Yarım kaşık salça
    • Tavuk suyu veya hazır tavuk suyu
    • Tuz, karabiber
    Yapılışı

    Brokolili Mercimek Çorbası Yapılışı ;

    1. Soğanları ince ince yemeklik doğrayalım biraz kavuralım daha sonra salçayı ekleyip beraber kavuralım
    2. Rengini alınca daha önceden küp küp doğradığımız havuçları ve patatesleri de ekleyelim. Kavurmaya devam edelim.
    3. Daha sonra mercimekleri ve parçaladığımız brokoliyi de ekleyip suyunu koyalım.
    4. Güzelce pişirdikten sonra blenderdan geçirelim. Koyuluğuna göre su ilave etmek gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz. Daha sonra tuz ve karabiberide ekleyip bi taşım daha pişirelim. Çorbamız hazır
    5. İsteğinize göre üzerine tereyağı kızartıp gezdirebilirsiniz.

    Özellikle brokolinin sağlığa faydalarını düşüncek olursak bu çorbayı sık yapmanızda fayda var

    Afiyet olsun…

2 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!