Bol Sebzeli Brokoli Çorbası

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Bol Sebzeli Brokoli Çorbası
    6
    kişilik
    50
    dakika

    Şimdi tarifini vereceğimiz bol sebzeli brokoli çorbası tam bir vitamin deposu çocuklarınıza güvenle içirebileceğiniz çorbamızın tarifine geçelim..

    Malzemeler

    Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

    Yarım kg brokoli

    1 adet orta boy patates

    1 adet havuç

    1 adet orta boy soğan

    3 diş sarımsak

    1 adet 200 gr labne peyniri

    1 su bardağı yarım yağlı süt

    1 çorba kaşığı kadar un

    100 gr margarin

    Yapılışı

    Brokoli Çorbası Yapılışı

    Brokoliyi dallarından ayırıyoruz havuç, patates ve soğanı dört beş paraçaya bölüp  sarımsaklarıda ayıklayıp tencereye koyuyoruz.

    Üstünü hafif geçecek kadar su koyup tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
    Başka bir tavada 100 gr margarin ve 1 çay kaşığı un kavrulur. Kavurduktan sonra sütü ekleyip, 5 dakika kaynatıp altını kapatıyoruz.

    Sebzeler yumuşadıktan sonra sütlü karışımı ve labne peyniri tenceremize ekliyoruz.En son tuz ve isteğe göre baharatları ekliyoruz.Blander’dan geçiriyoruz.

    Ve birazda bu şekilde kaynatıp özleşmesini bekliyoruz. Brokoli çorbası yani vitamin deposu hazır. Dileyen çorbanın üzerine tereyağı kızdırıp ekliyebilir. Afiyet olsun…