Bandırma

  • admin
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Bandırma

    Bandirma-44

     

    Malzemeler

    1 adet tavuk
    4 adet yufka
    150 gr tereyağ
    100 gr ceviz
    Tuz, karabiber

    Hazırlanışı

    Tavuk, suda tuz ve karabiber ile haşlanır. Soğuması için tavuk sudan çıkarılır. Bu arada yufkalar 20 cm şeritler halinde kesilerek yağsız teflon tavada ısıtılır ve rulo halinde dolanarak tavuk suyunda 30 saniye pişirilir. Daha sonra eritilmiş tereyağına her iki tarafı bandırılıp bir kaba dizilir. Pişirilmiş yufkaların üstüne parçalanmış tavuk etleri ve ceviz serpilir.

    Malzemeler
    Yapılışı
    • Etiketler: