Ay Çöreği Tarifi

  • nisa ünlü
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ay Çöreği Tarifi

    Misafirleriniz gelecek ne yapsam diye mi düşünüyorsunuz? Ay çöreği tam size göre hem görünümü hem de lezzetli tadıyla misafirlerinizi memnun bırakabilirsiniz.

    Malzemeler

    Ay çöreği için gerekli olacak olan malzemeler şu şekilde;

    yarım su bardağı ılık süt,

    bir tutam kadar tuz,

    1 tatlı kaşığı kuru maya ,

    2 tane yumurta, 150 gr oda sıcaklığında bekletilmiş isteğe göre margarin ya da tereyağı,

    aldığı kadar un.

    Ay çöreğinin iç malzemesi için ;

    3 su bardağı kadar robottan geçirilmiş şekilde kek,

    1 yemek kaşığı kakao ,

    yarım su bardağı süt,

    yarım çay bardağı kuru üzüm ,

    1 çay bardağı ceviz ,

    1 yemek kaşığı pudra şekeri,

    1 yemek kaşığı kakao i, 1 çay kaşığı tarçın

    Yapılışı

    Ay Çöreği yapılışı

    Ay çöreğinin hazırlanışı şu şekilde; öncelikle geniş bir kabın içine hamurun için un haricinde tüm malzemeleri alın ve güzelce yoğurun. hamur kıvama gelince ceviz büyüklüğünde elinizde yuvarlayarak beze haline getirin.

    Bu hamuru eliniz ile ya da merdane yardımı ile ince olacak şekilde açın. Hamurun iç kısmına hazırladığınız iç malzemesini koyun ve yuvarlayıp kapatın ay şeklini de verip yağlı olan tepsiye sıra sıra aynı şekli vererek dizin.

    Üzerine yumurtanın sarısını fırça yardımı ile sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin.

    Üstü kızardığında fırından çıkarabilirsiniz. Biraz dinlendikten sonra çayın yanında ay çöreğinizi sunabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂